Beschreibung

Kochen wie in Jerusalem

Unsere tolle Cooking Box enthält Zaatar, Dukkah und Sumach je 100 g. Sie eignet sich ideal als Geschenkbox oder um mit Freunden und Bekannten einen tollen Abend wie in Jerusalem zu kochen.

Inhalt

Zaatar nach Ottolenghi

Zaatar ist eine Gewürzmischung aus handgepflücktem wilden Thymian, fein geröstetem Sesam, Sumach und einer priese Salz. Es Ist die beliebteste Gewürzmischung in Palästina und wird traditionell zum Frühstück mit Olivenöl und frischem Vollkornbrot gegessen.

Wo kommt unser Zatar her?

Frauenkooperativen um der Stadt Nablus stellen diesen leckeren Nabali Fairkost Za´atar her. Das frische Aroma vom Thymian, die Säure von Sumach und der nussige Geschmack vom Sesam ergeben eine hervorragende Kombination aus Textur und Geschmack. Nabali Zaatar besticht durch seinen vollmundigen Geschmack. Alles daran ist rund und ausgewogen, genau die richtige Mischung, die Freude macht.

Zaatar wird weltweit geliebt da es sehr vielseitig anwendbar ist. Ob als leckeres Gewürz zur Ofengemüse, im Quark zum Dip verarbeitet oder klassisch als Dipgewürz zur leckerem Olivenöl und frischen Brot.

Dukkah atemberaubend lecker

Dukkah ist eine palästinensische Gewürzmischung aus erlesenem Kreuzkümmel, Anis, geröstetem Sesam und Weizen. Durch die perfekte Abstimmung der Gewürze entsteht eine einzigartige Komposition, welche genial vielfältig ist und auf wundersame Weise den Geschmack eines Gerichts intensivieren oder gar in eine andere Richtung lenken kann.

Wusstet Ihr das Dukkah super lecker zur geröstetem  Arganöl schmeckt? Das nussige Aroma wird durch das Arganöl intensiviert. Am Besten ist es das Arganöl in einer Sprühdose auf die Lebensmittel zu benetzten und Dukkah drüber zu streuen.

Was macht unsere Produkte so Besonders?

Alle Nabali Produkte kommen aus den besetzten Gebieten in Palästina und werden von Frauen Kooperativen mit Liebe hergestellt. Alle Zutaten sind naturbelassen und in bio Qualität. Wir pflegen ein sehr enges Verhältnis zu unseren Lieferanten und Erzeugern und beraten Sie im Aufbau und der Skalierung Ihres Business. Durch den Handel zur Europa schaffen wir neue Absatzmärkte und bieten wirtschaftliche Perspektiven. Wir sind der festen Überzeugung das durch den wirtschaftlichen Frieden und einer starken soliden Wirtschaft in Palästina die Situation sich vor zum positiven verändert.

Lagerung:

Unsere Produkte lieben es trocken und Lichtgeschütz.

Rezeptideen:

Leckere Rezeptideen findet Ihr auf unseren Blog unter:

https://nabalifairkost.com/blog/

Gratis Rezept Ideen dazu.