Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 150 g Hummus
- 150 g Lammschulter, in kleine Würfel geschnitten
- 1 EL Pflanzenöl
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Schwarzer Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
- 1/2 Zaatar
- Olivenöl, Nabali Fairkost
- Zitronenscheibe
- Pita Brot
Anleitungen
- In einer heißen Pfanne Öl hinzufügen und zuerst Lamm und Knoblauch anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und 5 bis 6 Minuten bei starker Hitze kochen lassen.
- Während das Ganze brät unseren fertig Hummus auf einen Teller anrichten.
- Danach den fertigen Lamm auf dem Hummus anrichten und das Ganze mit Olivenöl und Zatar dekorieren.
Notizen
Als Hingucker können sie das Hummus auf einem Porzellan Teller servieren. Dies ist bei uns bei Nabali Fairkost erhältlich.
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