Hummus Toast - Nabali Fairkost

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–+ servings

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Geröstete Karotten mit Dukkah Gewürz auf Hummus, serviert auf rustikalem Holzbrett, mit Knoblauch und Pfeffer im Hintergrund.

Hummus Toast

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Zubereitungszeit: 35

Zubereitungszeit: 35

Portionen:

Zutaten

2 Brotschreiben
2 EL Fertiger Hummus
100 g Babykarotten
1 EL Olivenöl
1 TL Dukkah
Eine Prise Salz
Eine Prise Schwarzer Pfeffer

Anleitungen

Babykarotten mit Olivenöl, Dukkah, Salz und Pfeffer mischen.
100 g Babykarotten, 1 EL Olivenöl, Eine Prise Salz, Eine Prise Schwarzer Pfeffer
Das Ganze auf einem Blech Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 30 Minuten backen.
Toast mit Hummus bestreichen.
2 Brotschreiben, 2 EL Fertiger Hummus
Zur letzt die Möhren aus dem Ofen nehmen und über das Hummus legen.
100 g Babykarotten

Notizen

Alternativ kann auch frisches Brot genommen werden, sowie etwas Dukkah als Verzierung über die Möhren gegeben werden.

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