Geröstete Karotten mit Dukkah Gewürz auf Hummus, serviert auf rustikalem Holzbrett, mit Knoblauch und Pfeffer im Hintergrund.

Hummus Toast

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Zubereitungszeit: 35 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Portionen: 1

Zutaten 

Anleitungen

  • Babykarotten mit Olivenöl, Dukkah, Salz und Pfeffer mischen.
    100 g Babykarotten, 1 EL Olivenöl, Eine Prise Salz, Eine Prise Schwarzer Pfeffer
  • Das Ganze auf einem Blech Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 30 Minuten backen.
  • Toast mit Hummus bestreichen.
    2 Brotschreiben, 2 EL Fertiger Hummus
  • Zur letzt die Möhren aus dem Ofen nehmen und über das Hummus legen.
    100 g Babykarotten

Notizen

Alternativ kann auch frisches Brot genommen werden, sowie etwas Dukkah als Verzierung über die Möhren gegeben werden.
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