Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 1 Gurke
- 100 g Butterbohnen
- 1 rote Zwiebeln
- 1/4 Bund Frische Petersilie
- 1/4 Bund Frischer Dill
- 3 EL Joghurt
- 2 TL Zaatar
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Schwarzer Pfeffer
Anleitungen
Zubereitung Dressing
- Dill, Petersilie fein hacken und daraus mit dem Joghurt und dem Zaatar ein Dressing herstellen.
Zubereitung Salat
- Gurken in Scheiben sowie Zwiebeln in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Bohnen hinzufügen. Im Anschluss das Joghurt Dressing hinzugeben und schön einziehen lassen.
- Den Salat mit Petersilie und Dill verzieren.
Video
Notizen
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