Entdecken Sie die Welt der nordafrikanischen Küche mit Ras el Hanout, einer aromatischen Gewürzmischung, und Maftoul, der traditionellen Couscous-Variante. Perfekt für exotische Gerichte voller Geschmack und Vielfalt!

Ras El Hanout Maftoul

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Portionen: 2 Personen

Zutaten 

200 g gekochtes Maftoul, warm

2 TL Ras el Hanout

1 EL Olivenöl

Eine Prise Salz, eine Prise schwarzer Pfeffer

1 EL getrocknete Cranberries

1 EL geröstete Pinienkerne

Frische Petersilie

Anleitungen

Während das Maftoul noch warm ist, mit Ras el Hanout, Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen.

    Wenn alles gelb geworden ist, untermischen Sie die Cranberries und Pinienkerne .

      Mit frischer Petersilie servieren.

        Video

        Notizen

        Ras el Hanout ist eine vielseitige Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche, die Gerichten eine exotische Würze verleiht. Maftoul, auch als "palästinensischer Couscous" bekannt, ist eine traditionelle, handgerollte Pasta-Alternative, ideal für orientalische Rezepte. Perfekt für authentische Geschmackserlebnisse!
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