Zutaten
- 1 EL Pflanzenöl
- 150 g gekochter weißer Reis
- 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
- 50 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- ½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 20 g gefrorene Erbsen
- 2 TL Sumach
- Eine Prise Salz, eine Prise schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Fügen Sie in einer heißen Pfanne Pflanzenöl hinzu und braten Sie zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch an.
- Nach einer Minute die Pilze und die gefrorenen Erbsen hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen und anschließend den Reis hinzufügen.
- Mit Salz, Schwarzem Pfeffer und Sumach würzen und
- weitere 3 Minuten kochen. Schön anrichten und Servieren
Video
Notizen
Probiere aromatischen Sumach-Reis! Dieses einfache Rezept verleiht deinem Reis mit der frischen, zitronigen Note von Sumach einen besonderen Geschmack – ideal als Beilage oder Hauptgericht.
Tried this recipe?Let us know how it was!