umach (Rhus spp.) ist eine Gewürzpflanze mit leuchtend roten Beeren, die in der mediterranen und nahöstlichen Küche beliebt ist. Ihr säuerlicher Geschmack verleiht Gerichten eine besondere Note. Zudem ist Sumach reich an Antioxidantien und Vitamin C, was ihn zu einer gesunden Wahl macht.

Rinder Pita

Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Portionen: 2 Personen

Zutaten 

  • 1 Pitabrot
  • 150 g Rindersteak
  • 1 EL Pflanzenöl
  • Eine Prise Salz
  • Eine Prise Schwarzer Pfeffer
  • 1/4 rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 TL Sumach, Nabali Fairkost
  • 1 TL Pflanzenöl

Anleitungen

  • Das Steak mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  • In einer heißen Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite ca. 3-4 Minuten anbraten – je nachdem, wie Sie Ihr Rindfleisch zubereiten möchten.
  • Die Zwiebeln mit Petersilie, Sumach, Salz und Öl mischen.
  • Servieren Sie das gekochte Rindfleisch, in Scheiben geschnitten, über die Pita und belegen Sie es mit dem Zwiebel - Sumach Dressing.

Video

Notizen

Entdecken Sie Nabali Fairkost Sumach, das aromatische Gewürz aus Palästina, das Ihren Gerichten eine einzigartige, säuerliche Note verleiht. Hergestellt aus den getrockneten Beeren des Sumachstrauchs, ist dieses Gewürz reich an Antioxidantien und Vitamin C und eignet sich hervorragend für Marinaden, Salate und Fleischgerichte. Mit Nabali Sumach bringen Sie nicht nur authentische Aromen der Levante in Ihre Küche, sondern unterstützen auch faire Handelspraktiken und nachhaltige Landwirtschaft. Verfeinern Sie Ihre Speisen mit diesem vielseitigen Gewürz und genießen Sie den Geschmack von Tradition und sozialer Verantwortung!
Tried this recipe?Let us know how it was!