Gebratenes Gemüse mit Sumach
- 1 Karotte (in Scheiben geschnitten)
- ½ Zucchini (in Scheiben geschnitten)
- 1 kleine rote Zwiebel
- 20 g gefrorene Erbsen
- 20 g gelbe Paprika (gewürfelt)
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 EL Sumach
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- Servieren mit:
- Gekochter Cous Cous
- Gemüse mit Öl, Sumach, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- Auf ein Backblech geben und im Backofen bei 200 °C etwa 30 Minuten backen. Wenn das Gemüse fertig ist, servieren sie es über dem gekochten Cous Cous.
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