Ras el Hanout ist eine aromatische Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Küche. Mit intensiven, exotischen Aromen verleiht es Fleischgerichten, Eintöpfen und Gemüse eine besondere Würze. Perfekt für authentische und vielfältige Geschmackserlebnisse!

Fleischbällchen mit Ras el Hanout

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Portionen: 2

Zutaten 

  • 6 Lammfleischbällchen
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Tomatenpüree
  • 50 ml Tomatensauce
  • ½ rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 TL Ras el Hanout
  • Eine Prise Salz
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Honig
  • Servieren mit:
  • Gekochtem Reis

Anleitungen

  • In einer heißen Pfanne Öl hinzufügen und mit dem Braten der Frikadellen beginnen.
  • Nach 5 Minuten die Zwiebeln dazugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen.
  • Nun das Tomatenpüree und die Tomatensauce dazugeben und mit Salz, schwarzem Pfeffer, Ras el Hanout und Honig würzen.
  • Hitze reduzieren und 2 Minuten leicht köcheln lassen.
  • Auf weißem Reis servieren und genießen!

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Notizen

Ras el Hanout ist eine aromatische Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Küche. Mit intensiven, exotischen Aromen verleiht es Fleischgerichten, Eintöpfen und Gemüse eine besondere Würze. Perfekt für authentische und vielfältige Geschmackserlebnisse!
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