Sumach (Rhus spp.) ist eine Gewürzpflanze mit leuchtend roten Beeren, die in der mediterranen und nahöstlichen Küche beliebt ist. Ihr säuerlicher Geschmack verleiht Gerichten eine besondere Note. Zudem ist Sumach reich an Antioxidantien und Vitamin C, was ihn zu einer gesunden Wahl macht.

Fatoush Salat

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Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Personen

Zutaten 

  • 120 g Gemischter Salat
  • 3 Radieschen, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tomaten, gehackt
  • 1/2 Gurken, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Arabisches Brot frittiert
  • 2 TL Olivenöl, Nabali Fairkost
  • 2 TL Sumach
  • 2 TL Zitronensaft
  • Eine Prise Salz

Anleitungen

  • Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Sumach anrichten.

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Notizen

Servieren sie das Ganze in eine schöne Porzellan Schüssel diese ist bei uns bei Nabali Fairkost erhältlich. 
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