Shakshuka
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Zutaten
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1 EL Pflanzenöl
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½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
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1 Knoblauchzehe, gehackt
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½ rote Paprika, gehackt
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½ grüne Paprika, gehackt
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200 g gehackte Tomaten
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1 TL Zucker
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½ EL Shakshuka
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Eine Prise Salz, eine Prise schwarzer Pfeffer
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2 Eier
Anleitungen
Fügen Sie in einer heißen Pfanne Pflanzenöl hinzu und braten Sie zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch an.
Nach einer Minute die Paprika dazugeben und weitere 3 Minuten kochen.
Nun die gehackten Tomaten dazugeben und mit Salz, schwarzem Pfeffer, Shakshuka und Zucker würzen.
5 Minuten kochen lassen. Anschließend Zwei Eier darauf aufschlagen und für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen.
Servieren und genießen!
Video
Notizen
Entdecke die Aromen von Shakshuka! Dieses traditionelle Gericht aus pochierten Eiern in würziger Tomatensauce ist einfach zuzubereiten und perfekt für Frühstück, Mittag- oder Abendessen.