Schwarze Oliven von Canaan aus Palästina

Sie sind der Klassiker unter den Tapas und passen daher wunderbar zur authentischen Tischkultur des Jordanlands: Schwarze Oliven mit Stein. Klassischerweise werden sie in kleinen Schälchen dekoriert und so kann sie jeder so dosieren, wie er es möchte.

Schwarze Oliven sind die reifen Früchte des Ölbaums und sie bieten Ihnen diverse Mineralien und Vitamine. Diese köstlichen schwarzen Nabali-Oliven sind am Baum voll ausgereift und bestechen durch ihren mild-würzigen Geschmack. Durch den Anbau von Oliven und anderen Erzeugnissen verdienen nahezu zweitausend Kleinbauernfamilien im Westjordanland auf würdevolle Art ihren Lebensunterhalt.

Wenn man sich im Jordanland nach einem langen, oft anstrengenden Arbeitstag am Tisch zusammenfindet, soll jeder so kombinieren können, wie er es möchte. Dazu werden verschiedene Köstlichkeiten in kleine Schälchen gelegt, aus denen sich jeder bedienen kann. Hinzu kommen frisches, duftendes Brot und knusprige Cracker, die mit Dips verfeinert werden. Als Beigabe eignen sich diese schmackhaften Oliven auf das Feinste.

Ein leckerer Tapas Abend mit unseren Produkten

Sie erwarten Gäste und möchten diesen auch den authentischen Genuss bieten? Dann reichen Sie doch als Vorspeise diese fabelhaften Tapas. Dazu benötigen Ihre Gäste nur ein paar Holzzahnstocher, mit denen sie sich ganz einfach bedienen können. So gelingt dieser authentische Snack ganz wunderbar. Er kann Sie über den ganzen Abend begleiten. Als Begleiter benötigen Sie dazu lediglich etwas Brot und Cracker, eventuell noch leicht gedünstetes Gemüse. Sie sehen, dank dieser schmackhaften Tapas können Sie, wenn Sie das wollen, sogar komplett auf tierische Produkte verzichten.

Fairer Handel und nachhaltige Produktion

Bei Nabali Fairkost erhalten Sie ausschließlich authentische Produkte, die wir direkt von unseren Herstellern ohne Zwischenhandel beziehen. Durch diesen fairen Handel können wir einen direkten Beitrag zu wirtschaftlicher Stabilität in krisenbelasteten Gebieten leisten. All unsere Produkte werden nachhaltig hergestellt und entsprechen damit unserem Anspruch an gehobene Kulinarik, die ohne künstliche Aromen, Gentechnik oder andere Zusätze auskommt. Hier erhalten Sie den reinen Geschmack, den Sie für eine gesunde Lebensweise haben möchten.

Fotos und Content Copyright Weltladen/Caanan Fair Trade

Über den Handelspartner Canaan Fair Trade:

Canaan Fair Trade fördert benachteiligte palästinensische Gemeinschaften durch den Vertrieb von Naturland Fair zertifiziertem Olivenöl, Mandeln und anderen Köstlichkeiten. Über 2.000 Kleinbauernfamilien können dadurch ihren Lebensunterhalt und ihre Kultur aufrechterhalten.

Mit fairen Preisen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ermöglicht Canaan eine nachhaltige Verbesserung des Lebensstandards. Gleichzeitig werden dadurch regenerative Ökosysteme gepflegt und Humusaufbau zur CO2-Speicherung betrieben.

Die Olivenbäume in Palästina, einige davon mehr als 1.000 Jahre alt, zeugen vom harmonischen Austausch zwischen Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen. Vom Erlös des hochwertigen Olivenöles geht ein Dollar pro Liter an das Programm „Trees for Life“. Mehrere 10.000 Oliven- und Mandelbäume konnten so schon gepflanzt werden.

Zahlreiche Besuche des WeltPartner-Teams in Palästina z.B. zur jährlichen Olivenernte und eine gemeinsame Tour durch Deutschland machen die Partnerschaft zu etwas ganz Besonderem. Passend dazu ist Canaan Fair Trade auch Genossenschaftsmitglied der WeltPartner eG.

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