Penne Arrabiata
Zutaten
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1 EL Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe, gewürfelt
½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 TL Tomatenpüree
10 Kirschtomaten, halbiert
30 ml Wasser
Eine Prise Salz
Eine Prise schwarzer Pfeffer
Eine Prise getrockneter Oregano
Eine Prise Chili Flocken
120 g gekochte Penne
Anleitungen
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In einer heißen Pfanne Öl hinzufügen und zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten.
Nach einer Minute Tomatenmark, die Kirschtomaten und das Wasser hinzufügen.
Die Hitze reduzieren und für 3 Minuten kochen. Anschließend mit Salz, schwarzem Pfeffer, Oregano und Chiliflocken würzen.
Die gekochten Nudeln dazugeben und eine weitere Minute kochen. Servieren Sie es und bestreuen Sie es mit etwas Chili Flocken.