Kartoffelsalat mit Spinat

Kartoffelsalat mit Spinat

Ras el Hanout ist eine aromatische Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Küche. Mit intensiven, exotischen Aromen verleiht es Fleischgerichten, Eintöpfen und Gemüse eine besondere Würze. Perfekt für authentische und vielfältige Geschmackserlebnisse!

Zutaten

  • 1 EL Öl
  • 150 g Salzkartoffeln, gehackt
  • 50 g Babyspinat
  • 200 g gehackte Tomaten
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Ras El Hanout
  • ½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt

Anleitungen

  1. In einer heißen Pfanne Öl hinzufügen und zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten.
  2. Nach einer Minute können Sie die gehackten Tomaten hinzufügen und mit Salz, schwarzem Pfeffer, Zucker und Ras el Hanout würzen.
  3. Das ganze 2 Minuten köcheln lassen. Anschließend Spinat und Kartoffeln dazugeben.
  4. Weitere 5 Minuten kochen und servieren.
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